Hạt Dinh Dưỡng
Hoa Quả Sấy
Đồ Ăn Vặt Healthy
Gia Vị
Trà & Coffee
Hạt làm sữa hạt
079.6666.168
Macca và óc chó đều là hạt dinh dưỡng phổ biến. Macca có nguồn gốc từ Úc, vị ngọt, có nhiều chất xơ và protein. Óc chó xuất xứ từ Bắc Âu, vị đắng dịu, giàu chất chống oxy hóa và Omega-3.
Cả hai đều cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng. Macca phù hợp với người giảm cân, tim mạch hay tiểu đường. Óc chó tốt cho não, xương, phụ nữ mang thai. Về mùi vị, macca thơm béo như bơ sữa còn óc chó có vị đắng đặc trưng.
Hạt macca và óc chó là 2 loại hạt dinh dưỡng phổ biến được ưa chuộng nhất hiện nay. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, macca và óc chó đều có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Nhưng giữa hai loại hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn? Cùng Dương Nuts khám phá ngay nhé.
Tìm hiểu về hạt macca và óc chó
Đều là 2 loại hạt có nguồn gốc ngoại nhập, hạt macca và óc chó đã thành công “làm mưa làm gió” tại thị trường Việt Nam nhiều năm qua. Dưới đây là những thông tin cơ bản về hai loại hạt này.
Hạt macca
Có nguồn gốc từ Úc, với hương vị ngọt béo nhẹ nhàng như bơ sữa. Hạt macca không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để làm salad, sữa hạt…
Hạt macca rất giàu giá trị dinh dưỡng, gồm hàng chục loại vitamin, khoáng chất, axit béo tự nhiên, chất chống oxy hóa, protein… Đặc biệt hàm lượng chất xơ trong macca rất cao. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo nên lựa chọn macca là nguồn chất béo thực vật lành mạnh hàng đầu cho cơ thể.
Hạt óc chó
Xuất xứ từ vùng ôn đới Bắc bán cầu. Hạt óc chó có vị đắng và ngọt nhẹ, béo thơm, giòn. Đây cũng là một trong những loại hạt dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Hạt óc chó là “kho dinh dưỡng” dồi dào với vô số chất béo lành mạnh, vitamin, chất chống oxy hóa và đặc biệt là Omega-3.
Đều là các loại thực phẩm “vàng” nổi bật và đắt đỏ, vậy hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn? Dưới đây là câu trả lời dành cho bạn.
Hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn
Giá trị dinh dưỡng
Xét về giá trị dinh dưỡng thì hạt óc chó và hạt macca đều không hề kém cạnh nhau. Hạt óc chó được khuyên sử dụng cho phụ nữ mang thai. Bởi loại hạt này rất giàu axit béo Omega-3 thúc đẩy quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài ra còn hạn chế được nguy cơ sinh non, sẩy thai và mắc dị tật thai nhi. Hạt macca cũng là món ăn vặt quen thuộc của rất nhiều người bởi cung cấp nhiều năng lượng, giúp duy trì cân nặng và hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng nhận định rằng ăn hạt macca thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm.
Nhìn chung, hạt macca với hàm lượng protein cao sẽ cung cấp năng lượng nhiều hơn hạt óc chó và phù hợp với nhiều đối tượng hơn. Còn hạt óc chó thì được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai vì các lợi ích cho bà mẹ và thai nhi.
Mùi vị
Hạt macca rất nổi tiếng với hương vị thơm ngon, bùi, béo, tan như bơ trong miệng. Tuy là loại hạt có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng các sản phẩm macca trồng tại Tây Nguyên cũng cho ra hương vị hấp dẫn không hề thua kém sản phẩm nhập khẩu.
Hạt óc chó có phần nhân thơm, bùi và béo nhẹ. Đặc biệt là vị đắng dịu đặc trưng. Nhiều người không quen với vị đắng này sẽ nghi ngờ về chất lượng sản phẩm, tuy nhiên đây là vị tự nhiên của loại hạt này.
Mỗi loại hạt đều có giá trị dinh dưỡng vô cùng nổi bật và là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng được các chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Do đó nếu bạn còn phân vân hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn thì nên căn cứ vào nhu cầu của cơ thể. Cụ thể:
- Hạt macca rất giàu các chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch. Còn hạt óc chó nổi bật về Omega-3, tốt cho trí não.
- Hạt macca có hàm lượng chất xơ cao, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, vì vậy rất tốt cho người đang có nhu cầu giảm cân, làm đẹp.
- Hạt óc chó chứa các chất oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và rất tốt cho các bệnh nhân mắc ung thư.
Những ai nên ăn hạt macca và óc chó?
Các chất dinh dưỡng trong hạt macca và óc chó đều tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, một số người với nhu cầu dinh dưỡng khác nhau sẽ phù hợp với từng loại hạt riêng biệt.
Người nên ăn hạt macca
- Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.
- Những người bị bệnh tim mạch hoặc có tiền sử bệnh tim mạch.
- Người bị bệnh tiểu đường.
- Những chị em phụ nữ muốn làm đẹp da, tóc, móng.
- Người bị bệnh về đường tiêu hóa hoặc muốn giảm cân.
- Người mắc bệnh xương khớp.
Người nên ăn hạt óc chó
- Người lớn tuổi tuần hoàn máu não kém, suy giảm trí nhớ.
- Bệnh nhân tim mạch, huyết áp.
- Người có nhu cầu kiểm soát cân nặng.
- Người bị loãng xương.
Hướng dẫn ăn hạt macca và óc chó đúng cách
Các chuyên gia khuyến cáo mỗi ngày người trưởng thành chỉ nên ăn tối đa 9 hạt óc chó. Riêng phụ nữ mang thai, khẩu phần hàng ngày là từ 6-8 hạt. Không nên ăn quá nhiều để hạn chế các tác dụng phụ như đầy hơi, tiêu chảy, tăng cân… Đặc biệt, chúng ta không nên ăn hạt óc chó vào buổi tối trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Mỗi người có thể ăn đến 28g hạt macca mỗi ngày, tương đương với 10-12 hạt. Không nên ăn quá 15 hạt một ngày. Cách tốt nhất để hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng từ macca là ăn trực tiếp hoặc nấu sữa hạt nguyên chất.
Thực ra không có câu trả lời chính xác cho thắc mắc hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn. Bởi mỗi loại hạt đều là nguồn dinh dưỡng vàng thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Bạn có thể lựa chọn sử dụng riêng một loại hạt nào để phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của mình, hoặc kết hợp cả 2 loại để bổ sung dinh dưỡng tốt nhất nhé.
Nguồn tham khảo:
